La lavorazione del pesce da Fish House

Al Fish House di Santa Flavia - Porticello (PA), trasformiamo la freschezza del mare in piatti indimenticabili, pronti per essere gustati nel comfort della vostra casa. 

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Freschezza e tradizione

Al Fish House di Santa Flavia - Porticello (PA), la lavorazione del pesce è una fusione perfetta tra tradizione e innovazione. Con radici che affondano nel trattamento del pesce congelato, grazie all’esperienza del nostro fondatore, abbiamo ampliato il nostro expertise includendo anche la lavorazione del pesce fresco. La nostra cucina a vista vi permette di osservare il processo di preparazione, ma vi garantisce anche la trasparenza e la qualità della materia prima.

Uno sfondo bianco con alcune linee su di esso
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Qualità e freschezza : il nostro pesce locale

La qualità è il cuore della nostra filosofia al Fish House. Il 90% del nostro pesce proviene direttamente dal porto di Porticello, famoso per la freschezza e la varietà del pescato. Collaboriamo strettamente con i pescatori locali per garantirvi solo il meglio del mare, supportando allo stesso tempo l'economia locale. Il restante 10% del pesce è rigorosamente selezionato, assicurando sempre standard elevati di qualità.

Qualità e freschezza : il nostro pesce locale

La qualità è il cuore della nostra filosofia al Fish House. Il 90% del nostro pesce proviene direttamente dal porto di Porticello, famoso per la freschezza e la varietà del pescato. Collaboriamo strettamente con i pescatori locali per garantirvi solo il meglio del mare, supportando allo stesso tempo l'economia locale. Il restante 10% del pesce è rigorosamente selezionato, assicurando sempre standard elevati di qualità.

Un'immagine generata da computer di un'onda blu su sfondo bianco.

Trasparenza e professionalità : Il nostro impegno quotidiano

La nostra cucina a vista è simbolo di trasparenza e professionalità. Potete guardare i nostri esperti all'opera, mentre trasformano il pesce fresco e congelato in deliziose specialità. La nostra squadra è composta da professionisti qualificati che trattano ogni ingrediente con la massima cura. Dalla pulizia e sfilettatura del pesce alla preparazione dei piatti più elaborati, ogni passaggio è eseguito con precisione. Al Fish House, siamo orgogliosi di offrire un’esperienza culinaria di qualità, che rispecchia la nostra dedizione e competenza nella lavorazione del pesce.

Un'onda blu e bianca su sfondo bianco.

Scopri la nostra maestria nella lavorazione del pesce

Vuoi assaporare la freschezza e la qualità del nostro pesce lavorato con cura e passione? Vieni a trovarci da Fish House a Santa Flavia - Porticello (PA) e osserva la nostra cucina a vista in azione. Dalla selezione del pesce locale di Porticello alla preparazione delle nostre specialità, ogni dettaglio è curato per offrirti un'esperienza unica.

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